食品工厂净化车间采用移动式吸尘器，大面积或高层洁净室采用集中式或真空吸尘系统。

净化车间安装集中或真空清洗系统的要求如下。

1、集尘装置应布置在负荷中心附近，并考虑隔声、隔振措施。

2、食品工厂净化车间内吸尘口的位置及数量，须根据软管的作用半径(一般为6-12米)而厘定，以便洁净室得以清洁。

3、真空泵吸入端设除尘器，可采用袋式除尘器。

4、除尘系统的管道材料应采用耐磨、气密性，并具有一定的强度，如无缝钢管或硬塑料管。管弯头的曲率半径是管直径的4～6倍，三通的角度一般为30°，最大值不大于45°。水平管道应有一定的坡度，斜率至立管或除尘器。